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Mois : novembre 2019

Lasagnes carottes-poireaux et pesto de fanes de carottes
Recettes Anti-Gaspi

Lasagnes carottes-poireaux et pesto de fanes de carottes

Justinepar Justine26 novembre 20193 juillet 2021

Il y a quelques jours, je vous ai donné ma recette de pesto de fanes de carottes. Comme j’en avais pas mal, je me suis …

Pesto de fanes de carottes
Recettes Anti-Gaspi

Pesto de fanes de carottes

Justinepar Justine26 novembre 20193 juillet 2021

Le pesto de fanes de carottes peut servir de base pour de nombreuses recettes. Avant de vous lancer dans quelque chose de plus élaborée, découvrez …

Courge rôtie, poivrons caramélisés, pesto de fanes de carottes et feta
Recettes Anti-Gaspi

Courge rôtie, poivrons caramélisés, pesto de fanes de carottes et feta

Justinepar Justine26 novembre 20193 juillet 2021

On continue la liste des recettes à réaliser avec du pesto de fanes de carottes avec cette assiette végétarienne automnale ! Ingrédients pour 2 personnes …

Salade de feuilles de chou-fleur, chou-fleur rôti, suprêmes d’orange
Recettes Anti-Gaspi

Salade de feuilles de chou-fleur, chou-fleur rôti, suprêmes d’orange

Justinepar Justine26 novembre 20193 juillet 2021

Après ma période fanes de carottes et vert de poireaux, voici venu le temps de passer sur deux autres ingrédients que l’on utilise rarement dans …

Gâteau aux restes de brioche
Recettes Anti-Gaspi

Gâteau aux restes de brioche

Justinepar Justine23 novembre 20193 juillet 2021

Cette recette n’est pas vraiment une création originale mais plutôt un dessert remis au goût jour. Il y a encore quelques années, la majorité des …

Bouchées apéritives au vert de poireau
Recettes Anti-Gaspi

Bouchées apéritives au vert de poireau

Justinepar Justine23 novembre 20193 juillet 2021

Le poireau… Un beau légume assez mal/peu exploité puisque la plupart du temps, on utilise uniquement le blanc pour réaliser une fondue de poireaux par …

Tartine au pesto de fanes de carottes et feta
Recettes Anti-Gaspi

Tartine au pesto de fanes de carottes et feta

Justinepar Justine23 novembre 20193 juillet 2021

Ce n’est aujourd’hui plus un secret pour grand monde : les fanes de carottes se mangent. D’ailleurs, saviez-vous qu’il était possible de réaliser un pesto …

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L’association propose d’échanger, partager et cuisiner à base de produits locaux et de saison. Elle sensibilise les citoyens sur les 3 thèmes suivants :

  • L’anti-gaspillage alimentaire
  • Les circuits courts et les produits locaux
  • L’éducation au goût, à la santé et au bien-être.

 

Pour en savoir plus, rendez vous sur notre page « Nos Missions ».

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