Glace à la banane (avec un seul ingrédient)

Hello à tous !

En cette période un peu particulière de confinement, je pense qu’il est plus important que jamais de cuisiner pour se faire plaisir – sans jamais rien gaspiller bien sûr ! C’est pourquoi j’essaierai tant que possible les prochains jours d’alimenter ce blog avec des recettes qui font du bien au moral

La recette du jour est sans doute la plus simple de tous les temps, puisqu’elle se compose d’un seul ingrédient : la banane. 

Eh oui, saviez-vous qu’il était possible de réaliser une glace simplement avec des bananes, et rien d’autres ? C’est une bonne façon de se faire un petit plaisir en fin de repas mais aussi une astuce simple pour prolonger la durée de vie de vos bananes si vous partez en déplacement – ce qui ne devrait pas arriver durant cette période cela dit . Mais la prochaine fois que vous partirez en vacances vous y penserez, au même titre que cette méthode pour congeler le jus et le zeste des agrumes.

Ingrédients pour 2 personnes :

3 bananes

Préparation :

Peler les bananes – garder le peau pour faire un cake par exemple. Les couper en rondelles, les mettre dans un tupperware et les congeler pour au moins 4h.

Au moment de déguster, sortir le tupperware du congélateur et placer les bananes congelées dans un mixeur.

Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.

Déguster aussitôt cette crème glacée à la banane.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un topping comme de la cannelle, des pépites de chocolat, de la noix de coco râpée ou même des bonbons au chocolat type M&M’s pour les plus gourmands.

Crédit photo : Mathilde Bourge