Dark and Stormy de Margot (Combat)

Margot Lecarpentier, propriétaire du bar Combat à Paris, dévoile sa recette du cocktail Dark and Stormy avec du sirop de gingembre.

Ingrédients pour 1 verre :

3cl de jus de citron vert
2,5 cl de sirop de gingembre
5 cl de rhum ambré
Eau gazeuse
Glaçons

Préparation :

Ajouter les glaçons dans un verre. Verser le jus de citron puis le sirop de gingembre. Ajouter de l’eau gazeuse jusqu’à la moitié du verre et finir par le rhum.

Mélanger ou non à la cuillère selon vos goûts.