Écorce de pastèque marinée
par Il y a quelques semaines, je vous ai proposé une recette de pickles d’écorce de pastèque où l’on utilisait uniquement la partie blanche, entre la …
Mois : juin 2020
Que faire avec des épluchures de pommes ?
Ne jetez plus vos épluchures et trognons de pommes ! Ils pourront servir à préparer de délicieuses recettes anti-gaspi. Que faire avec des épluchures de …
Tatin de chou rave, pesto de feuilles de chou rave
Comme les fanes de carottes et de radis, il est possible de faire du pesto avec des feuilles de betterave et même de chou rave. …
Pizza de chou-fleur, pesto aux feuilles de chou-fleur
Je suis sûre que vous avez déjà entendu parler des pizzas dont la pâte est faite à partir de chou-fleur ! Sans gluten, cette pâte …
Pesto de fanes de radis
Après le pesto de fanes de carottes, de feuilles de chou-rave, de feuilles de chou-fleur ou encore de feuilles de betteraves, voici le pesto de …
Bun maison, burrata, courgettes grillées, pesto de fanes de radis
On se retrouve avec une recette de sandwich végétarien et réconfortant, parfait pour emmener en pique-nique au bureau ou à la plage ! Cette recette …
Focaccia moelleuse aux feuilles de chou-fleur
Vous avez fait des feuilles de chou-fleur dont vous ne savez pas quoi faire ? Conservez-les pour garnir une bonne focaccia pour l’apéritif. Voici la …
Que faire avec des queues de fraises ?
Vous êtes vous déjà demandé s’il était possible de consommer les queues de fraises ? Eh bien la réponse est oui ! Non seulement il …
Chips de galette de sarrasin
De toutes les recettes anti-gaspi que vous pourrez trouver ici, je crois qu’il n’y en a pas de plus simples que celle-ci ! Cela vous …
Glaçons d’herbes fraîches à l’huile d’olive
Vous avez tellement d’herbes fraîches dans le jardin ou dans votre frigo que vous avez peur d’en perdre la moitié ? Une bonne technique est …