Jus d’épluchures de pommes

Vous avez préparé une bonne tarte aux pommes ? Ne jetez surtout pas les épluchures et les trognons de pommes !

Vous pouvez les utiliser pour réaliser un délicieux jus d’épluchures de pommes maison, à aromatiser selon vos envies avec un peu de cannelle et de miel.

Je ne mets volontairement aucune proportion car tout dépend du nombre de pommes que vous avez utilisé.

Ingrédients :

Epluchures et trognons de pommes
Miel
Cannelle
Eau
Jus de citron

Préparation :

Placer les épluchures et les trognons de pommes dans une casserole. Recouvrir d’eau à hauteur et ajouter le reste des ingrédients (à doser selon vos goûts).

Porter à ébullition, couper le feu et laisser reposer 24h.

Filtrer et boire bien frais !

Crédit photo : Bonnie Kittle/Unsplash

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