Huile de vert de poireau
par Je vous ai déjà parlé de l’huile de vert de poireau dans cette recette d’oeufs mimosa, mais comme on peut l’utiliser pour bien d’autres choses, …
Mois : novembre 2020
Peut-on manger un yaourt périmé ?
On ne va pas passer par quatre chemins : la réponse est oui ! Si la date limite de consommation (DLC) d’un yaourt est dépassée, …
Meringues vegan à l’aquafaba
L’aquafaba remplace facilement les blancs d’oeufs dans de nombreuses préparations, comme la mousse au chocolat ou les blinis, devenant ainsi une super alternative pour les …
Crème chantilly vegan à l’aquafaba
Après les meringues vegan à l’aquafaba, voici une petite recette pour réaliser une crème chantilly légère à l’aquafaba. Ingrédients : 13 cl de jus de …
Potimarron farci au camembert
On entre doucement dans l’hiver et on a tous besoin de réconfort, n’est-ce pas ? Et quoi de mieux qu’un bon fromage bien dégoulinant pour …
Cake à l’orange
Ca vous ai déjà arrivé de choisir des oranges qui, au final, ne sont vraiment pas terribles ? Moi oui. Et dans ce cas, pas …
Beignets d’épluchures de pommes
Chutney, sirop, vinaigre, caramel… On peut en faire des choses avec des épluchures de pommes ! Pour encore plus de gourmandise, je vous propose aujourd’hui …
Crumble aux pommes
Vous avez quelques pommes abîmées qui traînent dans votre garde-manger ? Bien évidemment, il n’est pas question de les jeter ! Après le gâteau aux …
Pickles de radis bleu d’automne
Ingrédients : 2 radis bleus d’automne50 gr de sucre semoule10 cl de vinaigre cristal15 cl d’eauQuelques grains de poivre Préparation : Éplucher les radis. Les …