Conseil national de l’alimentation : un nouvel avis sur la substitution des contenants composés de plastique en restauration collective
par Un nouvel avis du CNA sur la substitution des contenants composés de plastique en restauration collective
Mois : mars 2021
Wok de côtes de blettes
Cette recette m’a été inspirée par une vidéo publiée par Maud (Baroudeuse Culinaire) et Bretons en Cuisine. Dans la recette originale, on utilise les feuilles …
Semaine des écoles hôtelières : des repas solidaires préparés par les étudiants
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Aides alimentaires : les collectivités territoriales impliquées au quotidien
Aides alimentaires : les collectivités territoriales impliquées au quotidien
Endives braisées au jus de volaille
Ce week-end, j’ai préparé une délicieuse Volaille à l’eau de coco avec la génialissime recette de Mory Sacko, présentée dans son émission Cuisine Ouverte sur …
Tarte fine pommes camembert oignons rouges
Ingrédients : 1 pâte feuilletée3 oignons rouges2 pommes1 camembertHuile d’oliveMielHerbes de ProvencePoivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Peler et ciseler les oignons. …
Chips de pita rassis
Vous vous demandez quoi faire avec des pitas rassis ? Cette recette est parfaite si vous avez des pitas rassis ou encore des pitas qui …
Brocolis sautés, sauce tahin aux tiges de brocolis
Cette recette ultra-simple m’a été inspirée par Nathalie du compte Instagram A french toast in Tel Aviv. Si vous aimez la babka et le houmous, …
Brioche tressée au pesto de fanes de radis
Le printemps est la pleine saison du radis ! Comme toujours, on profite pleinement de ce petit légume en le mangeant de A à Z, …
Brioche express et anti-gaspi à la banane
Vous avez quelques bananes bien (trop) mûres dans votre garde-manger ? Si vous êtes lassé du banana bread, je vous propose de réaliser cette brioche …