par « Collecter, gérer et partager les denrées alimentaires pour aider l’Homme à se restaurer », voici la définition proposée par la charte de la Fédération française des Banques Alimentaires.
Comment fonctionnent-elles ?
Les Banques Alimentaires préparent les denrées pour les associations selon le mode d’accompagnement alimentaire de chacune d’entre elles (repas complet, panier…). Elles les distribuent ensuite à un réseau de 5 400 associations et Centres communaux d’action sociale (CCAS).
Les Banques Alimentaires proposent différents formats de redistribution, comme les épiceries sociales qui proposent des denrées à prix réduit. Les épiceries sociales proposent également un accompagnement des personnes.
Comment s’approvisionnent-elles ?
Elles récoltent gratuitement des denrées auprès de fournisseurs publics et privés :
- l’Union européenne, grâce au Fonds européen d’aide aux plus démunis (FEAD) qui vise à réduire la pauvreté ;
- l’État, qui subventionne la tête de réseau national qui passe un marché public d’achat de denrées ;
- la grande distribution, qui autorise la récolte de produits frais et de produits proches de la date limite de consommation mais encore consommables ;
- les industries agroalimentaires, qui donnent des produits avec des défauts d’emballage ou d’étiquetage ;
- les agriculteurs, qui donnent des surplus de récolte de produits frais ;
- les particuliers, qui peuvent donner des produits alimentaires lors des collectes de fin novembre et du printemps, selon les besoins des Banques Alimentaires.
Quelques chiffres clés sur les banques alimentaires
- 79 banques alimentaires en France ;
- 5 400 associations accompagnées ;
- 226 millions de repas servis ;
- 2 millions de personnes soutenues.
(source : site des Banques Alimentaires).
