Que faire avec un avocat trop mûr ?

Vous venez de découvrir un avocat un peu trop mûr au fond du garde-manger ? Il ne sera pas très joli simplement coupé en lamelles dans une salade, mais il peut encore servir à réaliser de jolies recettes.

Voici quelques idées de recettes avec un avocat trop mûr :

Dip avocat et feta
Pesto d’avocat
Dip d’avocat à la poudre de peau de tomate

Crédit photo : Alina Karpenko/Unsplash