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Ingrédients pour 4 sandwichs : 1 focaccia (divisez les ingrédients de cette recette par 2)Pesto de fanes de carottes4 escalopes de poulet panéesPoivrons marinés2 boules …

Je ne mets volontairement aucune dose précise car tout dépend du volume de pâte feuilletée dont vous disposez. Ingrédients : Les chutes d’une pâte feuilletéePâte …

Qu’on se dise clairement les choses : chez moi, il ne reste jamais de champagne ! On aime trop ça pour en laisser la moindre …

Je vous ai déjà parlé de l’huile de vert de poireau dans cette recette d’oeufs mimosa, mais comme on peut l’utiliser pour bien d’autres choses, …

Romain Meder, chef triplement étoilé du Plaza Athénée et créateur des recettes de Naturaliste, aime travailler les produits dans leur ensemble pour en tirer le …

Après vous avoir donné un tas d’astuces pour réutiliser le jus des cornichons ou encore l’eau des pâtes, voici quelques conseils pour réutiliser l’huile de …

Ce n’est pas un secret : une eau de cuisson de légumes ou même des moules peut servir à réaliser d’autres recettes savoureuses. C’est également …

Il y a quelques semaines, je vous ai proposé une recette de pickles d’écorce de pastèque où l’on utilisait uniquement la partie blanche, entre la …

Vous avez fait des feuilles de chou-fleur dont vous ne savez pas quoi faire ? Conservez-les pour garnir une bonne focaccia pour l’apéritif. Voici la …

Je suis sûre que vous avez déjà entendu parler des pizzas dont la pâte est faite à partir de chou-fleur ! Sans gluten, cette pâte …