Comment faire un apéro anti-gaspi ?
par Voici toutes mes meilleures recettes pour réaliser un apéro zéro déchet mais 100% gourmand : Recettes de dips zéro déchet : Houmous aux fanes de …
Étiquette : cocktails
Aquafaba infusée pour cocktail végétalien
L’aquafaba est une source infinie d’inspiration. Cette eau obtenue après la cuisson des pois chiche – ou lorsqu’on égoutte une conserve de pois chiche – …
Comment faire des cocktails anti-gaspi ?
Il n’y a pas que les recettes « solides » qui peuvent être anti-gaspi… Les liquides aussi et notamment les cocktails (avec ou sans alcool). Cette découverte …
Cocktail anti-gaspi fraise-gingembre
Mon obsession du moment, c’est de transformer les ingrédients ou les épluchures en sirop pour faire des cocktails 100% maison. Il y a peu, j’ai …
Dark and Stormy de Margot (Combat)
Margot Lecarpentier, propriétaire du bar Combat à Paris, dévoile sa recette du cocktail Dark and Stormy avec du sirop de gingembre. Ingrédients pour 1 verre …