Pizza naan aux restes du frigo
par Cette recette, c’est un peu comme le « Fourzitout » de Fabienne Lepic dans la série Fais pas ci, fais pas ça, sauf qu’à la place de …
Étiquette : fromage
Tomates mozzarella à l’huile d’olive en bocal
Saviez-vous qu’il était possible de conserver jusqu’à un mois une préparation de tomates-mozza, à condition de respecter quelques règles bien sûr ? On vous explique …
Tarte rustique betterave, pesto de fanes de betterave
La folie de la tarte rustique continue avec cette délicieuse recette de tarte rustique à la betterave et pesto de fanes de betterave, idéale pour …
Amuse-bouche chèvre frais/radis
Les chutes de pâtes (feuilletées, brisées, etc) sont une base parfaite pour de nombreux amuse-bouche pour l’apéro. Après les torsades apéritives à la tomate séchée, …
Comment recycler les restes pour éviter le gaspillage alimentaire ?
Quand on reçoit des invités à la maison, on en prépare souvent dix fois trop. D’ailleurs, il nous arrive parfois d’en préparer trop même sans …
Le grilled cheese de Benoit Castel
Il arrive qu’après un grand repas de famille ou un dîner entre amis, il nous reste pas mal de fromages sur les bras. L’idée de …
Le croque-monsieur de Juan Arbelaez
Après les carottes et les fonds de céréales Juan Arbelaez donne une seconde vie au pain rassis et restes de fromages pour concocter un croque-monsieur démentiel …
Tartare betterave au chèvre, jaune d’œuf confit au vinaigre de Xérès
J’avais quelques jaunes d’œufs qui traînaient dans mon frigo après avoir fait une mousse au chocolat et je me suis demandé ce que je pouvais bien …
Samoussas au thon, ricotta et fanes de carottes
C’est parti pour une nouvelle recette à base de fanes de carottes, qui fonctionne également avec les fanes de radis ! Ingrédients pour 2 personnes …
Cookies au pain sec, chorizo et parmesan
Si j’aime bien de temps en temps un petit cookie pour le goûter, je dois dire que j’aime encore plus leur version salé Parmesan, chorizo, tomates …