Que faire avec des épluchures de rhubarbe ?
par La saison de la rhubarbe est officiellement lancée. Si vous pouvez retrouver ici toutes mes recettes pour cuisiner la rhubarbe, je vous propose un petit …
Étiquette : Fruits
Pancakes de patates douces, avocat, crème de feta, grenade
Ingrédients pour 4 personnes : 12 pancakes de patates douces100 gr de feta4 c. à soupe de crème d’IsignyPaprika fuméPoivre2 avocatGraines de grenade Préparation : …
Tarte fine pommes camembert oignons rouges
Ingrédients : 1 pâte feuilletée3 oignons rouges2 pommes1 camembertHuile d’oliveMielHerbes de ProvencePoivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Peler et ciseler les oignons. …
Brioche express et anti-gaspi à la banane
Vous avez quelques bananes bien (trop) mûres dans votre garde-manger ? Si vous êtes lassé du banana bread, je vous propose de réaliser cette brioche …
Tarte rustique à la pomme
Quelques pommes abîmées dans le garde-manger ? Un jaune d’œuf qui traîne dans le frigo ? Voici la délicieuse recette anti-gaspi de la tarte rustique …
Velouté poires/châtaignes
Des poires abîmées dans le garde-manger ? On les garde pour les transformer en un délicieux velouté poires/châtaignes super onctueux ! Ingrédients pour 4 personnes …
Peau de banane façon pulled pork
Eh oui, encore une recette bien farfelue (et qui peut repousser, je le comprends) mais qui vaut franchement la peine d’être testée. Récemment, je vous …
Soupe d’agrumes
Pendant les fêtes, on fait souvent le plein d’agrumes pour de multiples préparations, des marinades pour les Saint-Jacques aux desserts. Si vous avez vu un …
« Bacon » de peau de banane
Je vous l’ai dit il y a quelques jours dans cet article, la peau de banane peut devenir un substitut à la viande dans certaines …
Citronnade zéro déchet
Ingrédients : 2 citrons jaunes 2 litres d’eauSucre (à doser selon vos goûts)Glaçons Préparation : Laver et couper les citrons en quartiers et retirer les …