Que faire avec les tiges des herbes aromatiques ?
par Menthe, persil, coriandre, aneth… Toutes ces herbes aromatiques dont notre bonheur en cuisine ! Mais bien souvent, nous n’utilisons que les feuilles et jetons les …
Étiquette : Herbes
Pizza naan aux restes du frigo
Cette recette, c’est un peu comme le « Fourzitout » de Fabienne Lepic dans la série Fais pas ci, fais pas ça, sauf qu’à la place de …
Comment recycler les restes pour éviter le gaspillage alimentaire ?
Quand on reçoit des invités à la maison, on en prépare souvent dix fois trop. D’ailleurs, il nous arrive parfois d’en préparer trop même sans …
Falafels aux restes de lentilles, purée de patate douce, sauce aux herbes séchées
Vous avez des herbes un peu trop mûres chez vous ? Plutôt que de les jeter, pensez à les sécher pour les conserver le plus …