Burger « surprise »
par Quand on achète un pain surprise, il nous reste toujours le fond et le chapeau du pain sur les bras. Pas question de le jeter …
Étiquette : Pain
Glace infusée au pain grillé
Une fois de plus, le pain rassis nous prouve qu’il peut être une excellente base pour une recette savoureuse. Ici, je vous propose de griller …
Muffins anglais fourrés aux feuilles de blette et crème de feta
Ingrédients pour 8 muffins : 125 gr de farine T45125 gr de farine complète8 gr de levure déshydratée160 gr de lait 1/2 écréméSel Pour la …
Petits pains feta/fanes de radis
Ingrédients pour 10 petits pains : 400 gr de farine20 gr de sucre30 gr d’huile neutre20 gr de levure boulangère fraîche24 cl de lait1 oeuf60 …
Sandwich de focaccia au poulet pané et pesto de fanes de carottes
Ingrédients pour 4 sandwichs : 1 focaccia (divisez les ingrédients de cette recette par 2)Pesto de fanes de carottes4 escalopes de poulet panéesPoivrons marinés2 boules …
Toast à la brouillade de tofu
Vous avez du pain de campagne un peu sec ? Si vous n’avez pas trouvé votre bonheur parmi ces recettes à base de pain rassis, …
Gratin de courge musquée, chorizo, feta
Avez-vous déjà cuisiné la courge musquée de Provence ? Cette courge est intéressante par son goût légèrement sucré mais aussi sa texture, un peu similaire …
Naan aux fanes de radis
Vous commencez sans doute à le savoir, j’adore garnir mes pâtes à pains avec des fanes de toutes sortes. Après les petits pains aux fanes …
Naan aux fanes de radis, champignons et oeuf au plat
Après vous avoir expliqué comment confectionner des naans aux fanes de radis, je me suis dit que j’allais tout de même vous montrer ce que …
Pain brioché aux fanes de radis
Ce pain brioché aux fanes de radis sera parfaite à partager à l’apéro, encore tiède et bien moelleux ! Ingrédients : Pour le pain brioché …