Association solidaire à but non lucratif, loi 1901
Julie Chaix est la nouvelle cheffe du restaurant Benvengudo aux Baux-de-Provence. Formée auprès d’Anne-Sophie Pic et au sein du groupe Alain Ducasse, la jeune femme …
Dans cette nouvelle recette anti-gaspi, je vous propose d’utiliser la chair des pommes pour faire un bon gâteau, et les épluchures pour réaliser un caramel …
Il n’y a pas 36.000 astuces pour ne pas perdre une miette (ou plutôt une cuillère) de son pot de moutarde. Le mieux, c’est de …
Quand j’ai de grandes réunions de famille ou avec des amis, j’adore préparer du pulled pork. C’est simple, hyper savoureux et en général ça plaît …
Il y a quelques jours, le chef Juan Arbelaez a dévoilé en vidéo une recette de banana bread anti-gaspi pour Simone Media. Pour préparer ce …
Pour cette recette, je vous propose de cuisiner le chou kale dans son ensemble, tiges comprises ! Ingrédients pour 2 personnes : 200 gr de …
Aujourd’hui je vous propose une recette très simple et végétarienne à base de légumes d’automne rôtis. Pour cette recette, j’ai eu envie de cuisiner le …
Eh oui, même les grands classiques de la pâtisserie peuvent être anti-gaspi ! Pour cette recette, j’ai en effet utilisé quelques pommes abîmées pour faire …
L’automne est officiellement arrivé, et avec ma première courge butternut du jardin ! Du coup, j’ai eu envie de vous faire une recette anti-gaspi pour …
Après les beignets et la bruschetta, je vous propose d’utiliser les fleurs de courgette pour garnir une jolie pizza végétarienne. Ingrédients : Pour la pâte …
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