Bun maison, burrata, courgettes grillées, pesto de fanes de radis
par On se retrouve avec une recette de sandwich végétarien et réconfortant, parfait pour emmener en pique-nique au bureau ou à la plage ! Cette recette …
Étiquette : Recettes anti-gaspi
Pesto de fanes de radis
Après le pesto de fanes de carottes, de feuilles de chou-rave, de feuilles de chou-fleur ou encore de feuilles de betteraves, voici le pesto de …
Chips de galette de sarrasin
De toutes les recettes anti-gaspi que vous pourrez trouver ici, je crois qu’il n’y en a pas de plus simples que celle-ci ! Cela vous …
Pickles de cerises
Après les betteraves et les concombres, voici une nouvelle recette de pickles… à base de cerises. Eh oui, il est possible de faire des pickles …
Comment cuisiner les peaux de poivrons ?
Certaines recettes demandent de retirer la peau des poivrons pour un résultat plus digeste ou plus lisse. Pas question de jeter la peau des poivrons …
Comment congeler les cerises ?
La saison des cerises est très courte ! Globalement, elle s’étend sur des mois de mai à juillet, mais bat surtout son plein en juin. …
Comment cuisiner les feuilles et tiges du brocoli ?
Le brocoli est un joli légume dont on peut profiter presque tout l’année. Si l’on cuisine généralement sa tête on peut, à l’image du chou-fleur, …
Velouté aux tiges et épluchures d’asperges
Après la recette de crème réalisée avec les épluchures d’asperges, voici la recette du velouté aux tiges et épluchures d’asperges. Ingrédients pour 4 personnes : …
Que faire avec la peau des pois chiche ?
Certaines recettes conseillent de retirer la peau des pois chiche pour obtenir un houmous bien lisse par exemple, ou une salade plus digeste. Pas question …
Que faire avec une gousse de vanille grattée ?
Les gousses de vanille sont très sollicitées en cuisine dans de nombreuses recettes mais il faut bien l’avouer… Elles ne sont pas données ! La …