Tacos de quinoa
par Après avoir vu quoi faire avec un reste de riz, de lentilles ou même de pâtes, voici comment cuisiner un reste de quinoa cuit en …
Étiquette : Recettes anti-gaspi
Nouilles chinoises, légumes au miso, feuilles de chou-rave
Le printemps est, entre autres, la saison du chou rave. J’adore son goût et on peut le cuisiner de pas mal de façons. Comme souvent, …
Rhubarbe curd
S’il vous reste des jaunes d’œufs et que vous ne savez pas quoi en faire, vous pouvez par exemple préparer un rhubarbe « curd ». Tout comme …
Velouté de pois chiches, lentilles corail et tomates
Dans la série « que faire avec un reste de lentilles ? » on s’attaque aujourd’hui aux lentilles corail, parfaites pour réaliser de nombreuses recettes. Aujourd’hui, on …
Bouchées chèvre-miel sur pâte brisée
On continue la série « que faire avec un reste de pâte (feuilletée, brisée) ? » avec ces petites bouchées chèvre-miel réalisées avec un reste de pâte …
Tarte rustique aux côtes de blettes
Contrairement à ce que l’on pourrait croire en voyant la photo ci-dessous, ceci n’est pas une tarte à la rhubarbe mais… aux côtes de blettes …
Comment recycler un croissant rassis ?
Vous avez acheté trop de croissants pour le dernier brunch et certains commencent à sécher ? Voici quelques solutions pour recycler des croissants rassis. Salé …
Comment cuisiner la pomme de terre de A à Z ?
La pomme de terre est le produit bon marché par excellence. Très populaire, on peut en faire tout ce qu’on veut pour des recettes délicieuses …
Boulettes de maquereau
Il y a quelques semaines, je vous dévoilais ma recette de « keftas » au pain de mie rassis. Aujourd’hui, je vous propose une recette nécessitant un …
Comment faire des cookies anti-gaspi au pain rassis ?
Il existe 1001 recettes pour recycler un reste de pain rassis. L’une de mes recettes préférées est de transformer ce pain sec en fine poudre pour …