Oeufs marinés au soja, riz à sushi, algues
par En navigant sur Instagram, je suis tombée sur un post de Mint Magazine qui recommandait une recette d’œufs marinés à la sauce soja. Une recette …
Étiquette : Recettes anti-gaspi
Gyozas végétariens aux parures de légumes, bouillon asiatique
Ça faisait un petit moment que je voulais me lancer dans la confection de gyoza et l’épisode de Top Chef hier soir sur la gaspillage …
Lasagnes de poireaux au pesto rouge
On continue les bonnes habitudes en cette période de confinement en cuisinant plus que jamais les aliments dans leur ensemble pour ne rien gâcher et …
Chou-fleur façon tikka masala, naan au fromage
Je pense que le chou-fleur est le légume que j’ai le plus cuisiné ces derniers temps et je suis toujours surprise de toutes les possibilités de …
Mousse de yaourt, kiwi et granola de Juan Arbelaez
À court de céréales durant cette période de confinement mais il vous reste quelques fonds par-ci par là ? Assemblez-les pour réaliser un délicieux granola …
Carottes confites, feta et noix de cajou de Juan Arbelaez
Après Eric Frechon et Stéphanie Le Quellec, c’est au tour de Juan Arbelaez, chef des restaurants Yaya, Vida, Plantxa (etc..) de dévoiler ses recettes « spécial …
Tempura de radis multicolores de Guillaume Goupil
Après Eric Frechon, Stéphanie Le Quellec et Juan Arbelaez, c’est au tour de Guillaume Goupil, chef étoilé au Burgundy Paris, de dévoiler sa recette anti-gaspi …
Crème caramel pour Mamie de Stéphanie Le Quellec
Après Eric Frechon, c’est au tour de Stéphanie Le Quellec, chef du restaurant doublement étoilé La Scène à Paris, de nous dévoiler une recette anti-gaspi …
Omelette aux chips et oignons séchés d’Eric Frechon
Faire une omelette garnie… de chips ! C’est l’idée brillante du chef triplement étoilé Eric Frechon pour apporter un peu de croustillant et faire une …
Cake noix de coco – peaux de bananes
Vous préparez une bonne glace à la banane et ne savez pas quoi faire avec les peaux de bananes ? Voici la recette facile du …