Tartine au pesto de fanes de carottes et feta
par Ce n’est aujourd’hui plus un secret pour grand monde : les fanes de carottes se mangent. D’ailleurs, saviez-vous qu’il était possible de réaliser un pesto …
Étiquette : Recettes anti-gaspi
Que faire avec du pain rassis ?
Comment raviver une baguette sèche ? Avant de penser à cuisiner du pain rassis, sachez qu’il existe une technique toute simple pour donner une seconde …
Comment cuisiner des biscuits ramollis ?
Biscuits apéro, spéculoos, sablés bretons… Vos biscuits sont un peu ramollo au fond du placard ? Surtout, ne les jetez pas ! Voici les meilleurs …
Comment sauver un agrume sur le point de pourrir ?
C’est vendredi, vous êtes sur le point de partir en week-end ou même en vacances et là, constat « alarmant » : vos citrons (oranges, pamplemousses, etc) …
Que faire quand on a trop de framboises ?
Vous avez un framboisier chez vous qui déborde ? Ça serait bien dommage de perdre tous ces jolis fruits donné en abondance par la nature. …
Comment cuisiner la pêche de A à Z ?
L’été est la pleine saison des pêches. Mais parfois, il arrive qu’on en achète trop d’un coup et qu’on en laisse certaines un peu trop …
Comment faire des tomates séchées ?
L’un des meilleurs – et plus savoureux – moyen de conserver les tomates est de les faire confire. Vous vous rendrez vite compte que certaines …
Que faire des feuilles d’artichaut grattées ?
S’il y a bien une chose qui m’a marquée depuis mon enfance, c’est le gaspillage de l’artichaut. Petite, ma mère nous en préparait de temps …
Comment cuisiner la peau des aubergines ?
Dans certaines recettes, on retire la peau de l’aubergine. Alors, que faire avec cette peau d’aubergine ? Plutôt que de la jeter, conservez cette peau …
Faire du sucre rose avec les épluchures de rhubarbe
C’est l’été, vous avez préparé une délicieuse tarte à la rhubarbe et pour cela, vous avez éplucher ce fruit fibreux pour n’en garder que la …