Naan aux fanes de radis, champignons et oeuf au plat
par Après vous avoir expliqué comment confectionner des naans aux fanes de radis, je me suis dit que j’allais tout de même vous montrer ce que …
Étiquette : Recettes anti-gaspi
Naan aux fanes de radis
Vous commencez sans doute à le savoir, j’adore garnir mes pâtes à pains avec des fanes de toutes sortes. Après les petits pains aux fanes …
Pain brioché aux fanes de radis
Ce pain brioché aux fanes de radis sera parfaite à partager à l’apéro, encore tiède et bien moelleux ! Ingrédients : Pour le pain brioché …
Scallion pancakes aux feuilles de chou-fleur
Ingrédients pour 6 pancakes : 240 gr de farine160 ml d’eau chaudeLes feuilles d’un chou-fleurHuile d’oliveCuminSel Préparation : Laver les feuilles de chou rave et …
Comment recycler un reste de pain d’épices
Un pain d’épices perdu Il vous reste du pain d’épices de vos fêtes de Noël ? Vous pouvez le recycler en pain d’épices perdu, comme vous …
Pain d’épices perdu
Vous êtes fan du pain ou de la brioche perdue ? Avez-vous déjà essayé le pain d’épices perdu ? Voici la recette. Ingrédients pour 2 …
Velouté anti-gaspi aux champignons
Pleurette est une enseigne très sympa que j’ai découvert récemment. Gabrielle Radoux et Jürgen Engerisser ont fondé ce projet en 2016, avec l’idée d’agir concrètement …
Le Pastitsio de boeuf de Chloé Monchalin
Chloé Monchalin, cheffe des restaurants Grand Café d’Athènes et Filakia à Paris, nous dévoile sa recette de pastitsio de boeuf, sorte de gratin à la …
Chou blanc fermenté
Après les carottes et l’ail, je vous propose de découvrir la recette du chou fermenté. Vous allez voir, il n’y a pas plus simple ! …
Chutney de peau de carottes, gingembre et cumin
Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer à Paris, nous dévoile sa recette de chutney de carottes, gingembre et cumin. Recette établie pour 1 petit bocal …