Pancakes à l’aquafaba
par Je ne le dirai jamais assez : ne jetez pas le jus des pois chiche. Aussi appelée aquafaba, cette eau épaisse peut remplacer les blancs …
Étiquette : Riz
Comment recycler les restes pour éviter le gaspillage alimentaire ?
Quand on reçoit des invités à la maison, on en prépare souvent dix fois trop. D’ailleurs, il nous arrive parfois d’en préparer trop même sans …
Comment recycler un reste de riz ?
Vous avez cuit trop de riz et ne savez pas quoi en faire ? Pour éviter de manger 10 fois la même chose, voici quelques …
Les arancini de Maximilien Kuzniar
Après Juan Arbelaez, Pierre Augé ou encore Nathan Helo, c’est au tour d’un autre chef de partager avec nous une recette anti-gaspi : Maximilien Kuzniar. …
Oeufs marinés au soja, riz à sushi, algues
En navigant sur Instagram, je suis tombée sur un post de Mint Magazine qui recommandait une recette d’œufs marinés à la sauce soja. Une recette …